1. बड़ी फैक्ट्रियों या मशहूर ब्रांडों द्वारा उत्पादित उत्पाद पहली पसंद होने चाहिए।
2. खरीदने के लिए कम तापमान वाला निकटतम फ्रीजर वाला स्टोर चुनें।
3. अच्छी पैकेजिंग, स्पष्ट पहचान और लंबी प्रभावी शेल्फ लाइफ वाले उत्पादों का चयन करना।
4. इस बात पर ध्यान दें कि पैकेज में मौजूद उत्पाद प्राकृतिक रंग का है या नहीं; अगर उस पर धब्बे हैं या उसका रंग बदल गया है, तो इसका मतलब है कि वह खराब हो गया है।
5. इस बात पर ध्यान दें कि क्या पिघलने की घटना है, अच्छा जमे हुए भोजन कठोर होना चाहिए।
6. प्रत्येक खरीदारी के अंत में त्वरित जमे हुए भोजन को लिया जाना चाहिए, ताकि फ्रीजर को बहुत लंबे समय तक न छोड़ा जाए। आम तौर पर, बाहरी भंडारण का समय लगभग 1 घंटा होता है, और थर्मल इन्सुलेशन बैग का उपयोग करने पर इसे लगभग 4 घंटे तक संग्रहीत किया जा सकता है। (यह मौसम और तापमान पर निर्भर करता है।)
