वैक्यूम फ्राइड एडामे चिप्स को कम तापमान वाली वैक्यूम फ्राइंग तकनीक का उपयोग करके चयनित हरे सोयाबीन से संसाधित किया जाता है, जिसे नियंत्रित तेल सामग्री, स्थिर बनावट और हल्के भुने हुए बीन स्वाद के साथ प्रोटीन युक्त स्नैक सिस्टम के लिए डिज़ाइन किया गया है।
उत्पाद विशिष्टताएँ
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प्रोडक्ट का नाम |
वैक्यूम फ्राइड एडामे चिप्स |
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सामग्री |
एडामे, वनस्पति तेल, माल्टोज़ |
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विनिर्देश |
साबुत अनाज |
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प्रमाणपत्र |
आईएसओ 22002, एचएसीसीपी, कोषेर, बीआरसी, हलाल |
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शेल्फ जीवन |
12 महीने |
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खाने योग्य विधि |
खाने के लिए तैयार |
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मौसम |
वर्ष भर |
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ब्रांड |
OEM या एशिया फार्म |
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संसाधन विधि |
वैक्यूम निर्जलीकरण प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी |
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संरक्षण विधि |
कमरे के तापमान पर छाया में रखें |
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भुगतान के तरीके |
एलसी या टीटी अनुबंध पर हस्ताक्षर होने के बाद खरीद मूल्य का 50% टीटी और शिपमेंट से पहले खरीद मूल्य का 50% टीटी। |
पैकेजिंग एवं डिलिवरी
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डिलीवरी का समय |
15 दिन |
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निर्यात बंदरगाह |
ज़ियामेन बंदरगाह, चीन (कारखाना ज़ियामेन बंदरगाह से लगभग 1.5 घंटे की ड्राइव पर है) |
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निकटतम हवाई अड्डा |
ज़ियामेन गाओकी अंतर्राष्ट्रीय हवाई अड्डा, चीन (फ़ैक्टरी ज़ियामेन गाओकी अंतर्राष्ट्रीय हवाई अड्डे से लगभग 1.5 घंटे की ड्राइव पर है) |
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पैकेजिंग विवरण |
सुपरमार्केट या सुविधा स्टोर (रंग मुद्रण बैग 50~100 ग्राम/बैग) व्यावसायिक उपयोग (एल्यूमीनियम फ़ॉइल बैग 1 किग्रा/बैग)
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वैक्यूम तलने की तकनीक: प्रोटीन-संरचना अनुकूल निर्जलीकरण
तेल नियंत्रण एवं स्वच्छ लेबल स्थिरता
OEM और उत्पाद विकास क्षमता
वैक्यूम फ्राइड एडमैम का व्यापक रूप से स्वास्थ्य स्नैक और कार्यात्मक खाद्य ओईएम परियोजनाओं में उपयोग किया जाता है।
कस्टम विकल्प
- बनावट कठोरता स्तर (नरम / मध्यम / कठोर दंश)
- स्वाद प्रणाली (मूल/नमकीन/मसालेदार/भुना हुआ)
- बीन आकार ग्रेडिंग (मानक / बड़ा / प्रीमियम चयन)
- मिश्रित मिश्रण (अखरोट, बीज, सब्जी चिप्स)
- निजी लेबल पैकेजिंग
उत्पाद विकास उपयोग
- उच्च-प्रोटीन स्नैक ब्रांड
- फिटनेस पोषण उत्पाद
- संयंत्र आधारित खाद्य कंपनियाँ
- कार्यात्मक स्नैक निर्माता
गुणवत्ता नियंत्रण एवं खाद्य सुरक्षा प्रणाली
कच्चे माल का चयन
एडमैम का चयन इसके आधार पर किया जाता है:
- एकसमान बीन आकार
- प्रोटीन स्थिरता
- तलने से पहले नमी का स्तर नियंत्रित करें
प्रक्रिया नियंत्रण
- वैक्यूम दबाव स्थिरता नियंत्रण
- तलने का तापमान वक्र प्रबंधन
- तेल गुणवत्ता निगरानी प्रणाली
- भूनने के पश्चात शीतलन स्थिरीकरण
प्रमाणपत्र
- एचएसीसीपी
- बीआरसी
- ISO22000
- हलाल
- कोषेर
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
वैक्यूम फ्राइड एडामे चिप्स कभी-कभी अत्यधिक कठोर क्यों हो जाते हैं? अत्यधिक निर्जलीकरण या असमान आंतरिक नमी हटाने से अत्यधिक कठोरता हो सकती है। उचित वैक्यूम दबाव और चरणबद्ध तलने पर नियंत्रण संतुलित बनावट बनाए रखने में मदद करता है।एडामे चिप्स को सब्जी चिप्स से क्या अलग बनाता है? सब्जियों के चिप्स कुरकुरी बनावट और रंग पर ध्यान केंद्रित करते हैं, जबकि एडामे चिप्स प्रोटीन संरचना, चबाने के संतुलन और कार्यात्मक पोषण मूल्य पर ध्यान केंद्रित करते हैं।
क्या वैक्यूम फ्राइड एडमैम चिप्स का उपयोग प्रोटीन स्नैक मिश्रणों में किया जा सकता है? हाँ। इनका व्यापक रूप से नट्स, बीजों और सब्जियों के चिप्स को मिलाकर मिश्रित स्नैक फॉर्मूलेशन में उपयोग किया जाता है।
कुछ एडमैम चिप्स की बनावट असमान क्यों होती है? यह आमतौर पर फलियों के आकार में असंगतता या तलने से पहले असमान आंतरिक नमी वितरण के कारण होता है।
क्या वैक्यूम फ्राइड एडमैम चिप्स फिटनेस खाद्य उत्पादों के लिए उपयुक्त हैं? हाँ। इनका उपयोग आमतौर पर उच्च -प्रोटीन स्नैक उत्पादों और खेल पोषण खाद्य प्रणालियों में किया जाता है।
एडामे चिप्स में क्रंच स्थिरता क्या निर्धारित करती है? बनावट की स्थिरता आंतरिक नमी संतुलन, तेल अवशोषण नियंत्रण और पैकेजिंग ऑक्सीजन बाधा प्रदर्शन पर निर्भर करती है।
क्या एडामे चिप्स के लिए स्वाद को अनुकूलित किया जा सकता है? हाँ। सामान्य स्वादों में नमकीन, भुना हुआ, मसालेदार और कस्टम मसाला प्रणालियाँ शामिल हैं।
एडामे चिप्स का स्वाद कभी-कभी तैलीय क्यों होता है? तलने से सतह पर अतिरिक्त तेल जमा होने या तेल हटाने के अपर्याप्त नियंत्रण से तैलीय धारणा हो सकती है।
क्या एडामे चिप्स को अन्य सामग्रियों के साथ मिलाया जा सकता है? हाँ। कार्यात्मक स्नैक मिश्रण के लिए इन्हें आम तौर पर नट्स, बीज और सब्जी चिप्स के साथ जोड़ा जाता है।
क्या वैक्यूम फ्राइड एडामे चिप्स को स्नैक या सामग्री माना जाता है? वे दोनों हैं: एक स्टैंडअलोन प्रोटीन स्नैक और औद्योगिक स्नैक निर्माण के लिए एक कार्यात्मक घटक।
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