तारो की कटाई का सबसे अच्छा समय कब है?
तारो का उपयोग अक्सर वार्षिक फसल के रूप में किया जाता है। इसकी खेती का चरम मौसम आम तौर पर वसंत ऋतु में जनवरी से मार्च तक होता है, और यह आम तौर पर सितंबर से अक्टूबर में पकता है। तारो में मदर तारो और बीज तारो के बीच अंतर है। मदर तारो वसंत ऋतु में बोया गया एक बीज है, जो अंकुरण के बाद धीरे-धीरे बढ़ता है। बीज तारो जुलाई से अगस्त में बढ़ना शुरू हो जाएगा, और बीज तारो सितंबर से अक्टूबर में बढ़ेगा और परिपक्व होगा। यह फसल काटने का सबसे अच्छा समय है। तारो के बलगम में क्षारीय पदार्थ होते हैं, जो त्वचा की खुजली को आसानी से उत्तेजित कर सकते हैं। कच्चे तारो को छीलते समय सुरक्षात्मक उपाय करने की सलाह दी जाती है, आमतौर पर दस्ताने पहनकर और अपने हाथों पर सिरका डुबोकर।
तारो की प्रभावकारिता और कार्य
1. कैल्शियम अनुपूरक
तारो कैल्शियम से भरपूर है, इसलिए यह हड्डियों के विकास को बढ़ावा दे सकता है, कैल्शियम की कमी में सुधार कर सकता है और ऑस्टियोपोरोसिस को रोक सकता है।
2. दांतों की सुरक्षा करें
तारो में बड़ी मात्रा में फ्लोराइड होता है, जो दांतों की सड़न को कम कर सकता है। दांतों का स्वास्थ्य बहुत जरूरी है.
3. कब्ज को रोकें
तारो आहार फाइबर से समृद्ध है, जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल पेरिस्टलसिस को उत्तेजित कर सकता है, उपभोग में मदद कर सकता है और कब्ज में सुधार कर सकता है। कब्ज से पीड़ित लोगों के लिए भी अधिक तारो खाना उपयुक्त है।
4. वजन कम करें
तारो एक कम कैलोरी वाली सब्जी है, जो सेल्युलोज से भरपूर है, जो मानव चयापचय को बढ़ावा दे सकती है और वजन घटाने में भूमिका निभा सकती है।
5. रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं
तारो में बड़ी मात्रा में म्यूकस प्रोटीन होता है। तारो खाने से मानव प्रतिरक्षा में सुधार हो सकता है, लिम्फ नोड की सूजन कम हो सकती है, और यह मानव स्वास्थ्य के लिए अच्छा है और रोकथाम कर सकता है
कैंसर और कैंसर के सहायक उपचार मानव स्वास्थ्य के लिए सकारात्मक महत्व रखते हैं।
6. मानव अम्ल - आधार संतुलन को विनियमित करें
तारो एक क्षारीय भोजन है, और अधिकांश लोग अम्लीय होते हैं। इस तरह से तारो खाने से मानव शरीर के एसिड बेस संतुलन को समायोजित किया जा सकता है, और पेट में अत्यधिक एसिड को भी रोका जा सकता है।
