ठंडे अनाज नूडल्स और विभिन्न सब्जियों का एक ताज़ा - शाकाहारी संयोजन। साधारण कम - तेल और कम - नमक मसाले के साथ, यह गर्मियों के लिए एक आदर्श कम - वसा और कम - कैलोरी आहार भोजन है, और अपच से राहत और चिकनाई कम करने के लिए एक आदर्श विकल्प है!
सामग्री
खाद्य सामग्री: केल, सलाद, शतावरी, बीन स्प्राउट्स, एडामे, एक प्रकार का अनाज नूडल्स, स्कैलियन और धनिया (△आप उन सामग्रियों को छोड़ सकते हैं जो आपको पसंद नहीं हैं)।
मसाला: नमक, जैतून का तेल, सोया सॉस।
कदम
साइड डिश तैयार करें: अंकुरित मूंग और शतावरी को उबालें, फिर नमक के साथ मिलाएं। एडामेम को उबालें। बाकी सामग्री को धोकर काट लें.
ठंडा - मिश्रित कुट्टू नूडल्स बनाएं: कुट्टू के नूडल्स को पकाएं और ठंडे पानी से धो लें। बड़ी मात्रा में कटा हुआ हरा धनिया, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल और 2 बड़े चम्मच नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
चरण 1 के साइड डिश को चरण 2 के ठंडे नूडल्स के साथ मिलाएं, 2 बड़े चम्मच सोया सॉस डालें और अच्छी तरह हिलाएं।
यह संपूर्ण - हरा शाकाहारी सलाद सब्जियों का कुरकुरापन, एडामे की ताजा खुशबू और ठंडे अनाज की ताजगी प्रदान करता है। यह एक हल्का लेकिन नीरस और स्वादिष्ट व्यंजन है। स्वस्थ और त्वरित खाना पकाने की विधि के साथ, यह एक स्वच्छ और आरामदायक ठंडा आहार भोजन है जो अपच से राहत देने, चिकनाई कम करने और शरीर को हल्का करने में मदद करता है।
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