यह स्वादिष्ट, उमामी पैक्ड चावल का कटोरा सप्ताह की रात के आराम की परिभाषा है {{1}नरम गोमांस, मिट्टी के मशरूम, और सुगंधित चावल के ऊपर फूले हुए अंडे। इसे बनाने का तरीका यहां बताया गया है:
🥘 इसे कैसे बनाएं:
बीफ़ को मैरीनेट करें 🥩: बीफ़ को पतला-पतला काटें, फिर 1 बड़ा चम्मच हल्का सोया सॉस, ½ बड़ा चम्मच ऑयस्टर सॉस, 1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च और एक चुटकी काली मिर्च डालें। बूंदा बांदी
स्वाद को सील करने के लिए तेल के साथ।
अंडे फेंटें 🥚: 2 अंडों को दूध, नमक और काली मिर्च के साथ फेंटें। नरम और मलाईदार होने तक धीमी आंच पर पकाएं, फिर एक तरफ रख दें।
बीफ और मशरूम पकाएं 🍄: पैन में मैरीनेट किए हुए बीफ़ को पकने तक भूनें, फिर पैन से हटा दें। कीमा बनाया हुआ लहसुन सुगंधित होने तक भूनें, मशरूम डालें और नरम होने तक हिलाते रहें। बीफ़ को पैन में लौटाएँ, फिर हल्के सोया सॉस और ऑयस्टर सॉस के छींटे डालें।
इकट्ठा करो 🍚: बीफ़ और मशरूम के मिश्रण को चावल के ऊपर परोसें, फिर ऊपर से तले हुए अंडे और कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें 🧄✨।
यह कटोरा समृद्ध, संतोषजनक है, और 30 मिनट से कम समय में तैयार हो जाता है। व्यस्त शामों के लिए यह बिल्कुल उपयुक्त है जब आप कुछ हार्दिक और स्वादिष्ट चाहते हैं।
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